Esterházy Blaufränkisch Föllig 2016
Skladom
19,50 €
Cena za 1 liter: 26 €Popis
Hrozno zo starých viníc viniča Föllig sa starostlivo zberá ručne a znovu sa kontroluje na triediacich stoloch vo vinárstve. Fermentácia muštu prebieha po dobu 22 dní, vo veľkých 5 500 litrových drevených nádržiach pri teplote 24 až 30 stupňov celzia. Po ukončení alkoholovej fermentácie sa teplota udržuje ďalších 30 dní na 30 stupňov Celzia, aby sa triesloviny polymerizovali. Nasleduje 12 mesačné zrenie 500-litrových sudov. Po naplnení je víno vo fľaši uložené ešte rok, aby sa harmonizovalo. Komplexná vôňa tmavých čerešní, černíc a borievky, podložená čiernym korením. Chuť vína je veľmi elegantná a má husté pútavé telo. Preto sa výborne hodí k intenzívnym jedlám z mäsa a diviny
| Krajina | Rakúsko |
|---|---|
| Odroda | Frankovka Modrá |
| Oblasť | Burgenland |
| Cukornatosť | Suché |
| Alk. | 13.5% |
| Objem | 0,75L |
| Výrobca | Esterházy Weingut |